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l'envers des étiquettes
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Charles Wart
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Cet ouvrage constitue un excellent guide pour apprendre notamment à lire
les étiquettes de nos aliments, permettant ainsi de décrypter ce qui se
cache derrière les sigles E 124 ou E 330, etc., bref, de décoder la nature
des additifs qui peuvent parfois polluer gravement nos aliments. un
ouvrage indispensable pour la ménagère qui veut consommer ou acheter
en conscience et qui veut préserver la santé de la famille. 304 pages.
[amyris06]
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Huiles essentielles, huiles végétales, plantes aromatiques dans l'art de la cuisine
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Jean Philippe Ortega
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A travers cet ouvrage, vous découvrirez l'art d'introduire les huiles
essentielles, les huiles végétales et les plantes aromatiques dans la
cuisine. 40 recettes donnent une touche de gastronomie saine à cet
ouvrage délicieux. 160 pages.
[amyris08]
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les graines germées de A à Z
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Carole Dougoud Chavannes
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Voici un manuel qui vous permet de connaître tous les secrets des
graines germées. Comment les obtenir, les consommer, leurs bienfaits. une
mine de santé. Editions Jouvence.
[bibliovie004]
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Quand la gastronomie se fait bio
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Alain Tardif
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Cet ouvrage vous apprend à cuisiner de manière savoureuse et équilibrée
à la fois. De nombreuses recettes modulables y sont détaillées. Accessible
à tout lecteur.
[clairance02]
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